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Tagliatelle al nero di seppia

Dall'Italia mi sono portata un po' di nero di seppia e l'ho subito inaugurato!


Ho fatto le tagliatelle, usando la solita ricetta (1 uovo ogni etto di farina di grano duro, olio e sale) ma vi ho aggiunto nell'impasto 1 bustina di nero di seppia. Poi le ho condite con un sugo a base di pesce (quello che ho trovato!).

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