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Showing posts from July, 2016

Bavarese ai 3 frutti di bosco

Ormai è diventata una sfida per me, iniziata casualmente. Abbiamo dei cari amici di vecchia data che si sono trasferiti a Chicago da Ivrea. Ci invitiamo spesso a pranzo o a cena. Anche loro con due figli che vanno d'accordo con i miei. Io, ovviamente, sono quella che fa il dolce. La prima volta ho portato una torta che è stata un errore ma un errore venuto buonissimo. Essendo stato un errore, non sono più stata in grado di ricrearlo. Non ricordo tutti i dolci che ho portato, ma ultimamente ho cominciato a portare dolci mai fatti prima: una volta ho portato la S'mores Cheesecake . Un successo strepitoso. Loro, che non sono golosissimi, se la sono sbafata! Un'altra volta ancora ho fatto la Mousse ai 3 cioccolati , un successone! L'ultima volta ho fatto la Viennetta che è stata incredibile. Domani siamo da loro per una grigliata e questa volta ho voluto strafare: non solo ho fatto un dolce mai fatto, ma totalmente inventato perché non l'ho trovato da nessuna par