Per il pranzo di domani, che sarà un pasto unico che inizierà verso le 2 del pomeriggio, mi hanno chiesto di fare il pane e la sweet potatoes pie. Tutto GLUTEN FREE perché la nostra ospite (host) è celiaca. Queste non sono ricette italiane, ma il Thanksgiving è una tradizione Americana e, almeno per questa volta, dobbiamo essere noi ad adeguarci! Per il pane uso la ricetta provata l'altro giorno. Solo uso olio al rosmarino (che sto preparando da ieri). La ricetta è QUI. Per la Sweet Potatoes Pie, ecco la ricetta. Ho preparato la base di pasta frolla con farina di riso ma credo sia valida per qualsiasi farina. Fare la frolla 300gr farina di riso 2 tuorli d'uovo + 1 intero 100gr zucchero 100gr burro FREDDO Impastare tutti gli ingredienti nell'impastatrice con la frusta a foglia. Attenzione: se vedete che ad un certo punto sembra non si compatti perché è tutta "sbriciolata", è normale. Continuate la lavorazione e in poco tempo si compatterà. A qu...