Dopo essere stati in Italia per le feste di Natale ed aver coccolato i nostri palati con delizie oltre misura, eccomi di ritorno. Mi sono portata dietro una valigia carica di cose buone (compresa una brutta influenza).
Fra le cose che ho ficcato in valigia, c'era una ZUPPA TRADIZIONALE
UMBRA. Ho fatto un volo nel passato perché era esattamente la stessa
zuppa che presi anni fa nel mio giro in Umbria. E vi dirò, ho seguito le istruzioni alla lettera ed era BUONISSIMA!!!
Se vi capita fra le mani prendetela e... prendetene una in più che la mandate a me!
Ecco come si presentava (con l'aggiunta di olio EVO crudo e parmigiano reggiano!)
Se vi capita fra le mani prendetela e... prendetene una in più che la mandate a me!
Ecco come si presentava (con l'aggiunta di olio EVO crudo e parmigiano reggiano!)
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